그맛이 알고싶다 유튜버의 냉면 육수 비법!

안녕하세요~ 히도리입니다 😊
오늘은 유튜브 채널 **‘그맛이 알고싶다’**에서 소개된 정말 흥미로운 정보를 하나 가져왔어요!
바로 다시다로 냉면 육수를 만드는 꿀팁인데요~ 저는 이번에 ‘냉면맛 다시다’가 있다는 것도 처음 알았답니다!

 

그맛이 알고싶다 유튜버의 냉면 육수 비법!

요즘처럼 더운 날씨엔 시원~한 냉면 한그릇이 간절해지잖아요?
그런데 시중에서 파는 냉면들이 왜 그렇게 맛있는지 궁금하셨던 분들,
바로 **그 비밀은 '다시다'**에 있었던 거예요!

📌 일반적인 양지머리 육수나 야채 육수로는 냉면 특유의 감칠맛을 내기 어려운데,
냉면맛 다시다를 넣으면 익숙하면서도 중독성 강한 시판 냉면 맛을 집에서도 쉽게 낼 수 있다고 해요!

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🍜 만들기 너무 쉬운 다시다 냉면 육수

1. 끓는 물을 준비해주세요.
2. 물에 냉면맛 다시다를 취향에 따라 적당량 넣습니다.
3. 간이 약하다면 소금을 살짝 추가!
4. 한소끔 끓여준 뒤, 냉장고에서 차게 식혀주면 완성!

유튜버분은 한입 드시더니…

“ㅋㅋㅋㅋ 이건 그냥 냉면 맛집 그 자체예요!”
라고 감탄을 금치 못하시더라고요 😆

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냉면 마니아 히도리의 후기 기대중…

사실 저도 냉면, 밀면 덕후라서
집에서 냉면 사리 사다 육수 만들어 먹는 걸 자주 하거든요~
특히 호랑이냉면 같은 밀키트는 진짜 자주 애용해요!

이번엔 냉면맛 다시다로 육수를 만들어보고
면만 따로 삶아서, 오이채, 계란, 배 같은 고명만 올려
진짜 맛집 부럽지 않은 한 그릇 만들어볼까 합니다~

혹시 저처럼 냉면 좋아하시는 분들 계시다면,
이번 여름엔 다시다 냉면육수 레시피 꼭 도전해보세요!