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음식5

그맛이 알고싶다 유튜버의 냉면 육수 비법! 안녕하세요~ 히도리입니다 😊오늘은 유튜브 채널 **‘그맛이 알고싶다’**에서 소개된 정말 흥미로운 정보를 하나 가져왔어요!바로 다시다로 냉면 육수를 만드는 꿀팁인데요~ 저는 이번에 ‘냉면맛 다시다’가 있다는 것도 처음 알았답니다! 그맛이 알고싶다 유튜버의 냉면 육수 비법!요즘처럼 더운 날씨엔 시원~한 냉면 한그릇이 간절해지잖아요?그런데 시중에서 파는 냉면들이 왜 그렇게 맛있는지 궁금하셨던 분들,바로 **그 비밀은 '다시다'**에 있었던 거예요!📌 일반적인 양지머리 육수나 야채 육수로는 냉면 특유의 감칠맛을 내기 어려운데,냉면맛 다시다를 넣으면 익숙하면서도 중독성 강한 시판 냉면 맛을 집에서도 쉽게 낼 수 있다고 해요!🍜 만들기 너무 쉬운 다시다 냉면 육수끓는 물을 준비해주세요.물에 냉면맛 다시다를 .. 2025. 5. 14.
한국이 만든 일본 국민요리 3가지 #야키니쿠 #호루몬요리 #멘타이코 #한국문화 #일본국민요리한국에서 유래한 음식이 일본에서 '국민요리'로 자리 잡은 사례가 몇 가지 있습니다. 이들 요리는 한국의 맛과 문화를 일본에 전파한 결과로, 현재 일본에서 큰 사랑을 받고 있답니다.1. 야키니쿠근대화 이전까지 육식문화가 거의 없었던 일본에서, 일제강점기에 일본으로 건너간 한국인들에 의해 한국식 고기문화가 전파되었습니다. 현재 일본에서 "한국 식당" 하면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나가 바로 **야키니쿠(고기구이)**입니다. 일식하면 스시를 떠올리듯이, 일본에서 한식을 생각하면 십중팔구 야키니쿠가 떠오른다고 할 정도입니다.2. 곱창 요리 (호루몬 요리)곱창은 원래 **오사카 사투리로 '버리는 것(호루몽)'**을 의미하며, 과거 일본에서는 아무도 먹.. 2024. 10. 8.
커피 중독자의 필수템! 원두 선택부터 카페 시럽까지 완벽 가이드 #원두커피 #커피중독 #홈카페 #에스프레소머신 #원두추천안녕하세요, 히도리입니다!오늘은 저의 커피 사랑을 담아 원두 커피에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 사실 저는 커피 없이는 하루를 시작하기가 참 힘들어요. 아침에 아메리카노 한 잔을 마시지 않으면 하루 종일 두통에 시달리곤 하죠. 하루 종일 커피를 마시며 일을 하다 보니, 이제는 물보다 커피를 더 많이 마시는 것 같네요. 1L는 기본으로 마시는 것 같아요!커피 사랑이 만든 홈카페커피를 이렇게 자주 마시다 보니 자연스럽게 대형 프랜차이즈 커피에서 동네 카페, 그리고 맥도날드 맥커피를 거쳐 결국 에스프레소 머신까지 집에 들이게 되었습니다. 한 달 동안의 커피 비용을 따져보니, 몇 달만 집에서 커피를 내려 마시면 본전을 뽑을 수 있겠더라고요.원두 선택의 .. 2024. 8. 15.
위스키 입문을 위한 완벽 가이드 안녕하세요, 위스키 입문자를 위한 특별한 여정을 준비했습니다. 탈리스커 10년을 시작으로 여러분을 위스키의 세계로 안내할 피트 입문 트리부터 아메리칸 위스키, 달달한 와인 입문 트리까지, 다양한 맛과 향의 경험을 제공합니다. 콥케 토니 포트와 함께하는 달달한 와인 입문 트리 달달한 와인의 세계로 여러분을 초대합니다. 콥케 토니 포트로 시작해 마르살라 와인, 마데이라 와인, 크림 셰리, 아몬틸라도 셰리 등 다양한 달콤한 와인을 탐험하세요. 하이랜드 파크 12와 함께하는 싱글몰트 입문 트리 싱글몰트 위스키의 세계로의 초대, 하이랜드 파크 12로 시작하여, 다양한 싱글몰트 위스키의 맛과 향을 즐겨보세요. 과일, 스모키, 훈연, 꿀 등 다채로운 맛의 조화를 경험할 수 있습니다. 탈리스커 10년과 함께하는 피트 .. 2024. 3. 24.
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